Im Mozarthaus Vienna (v.l.n.r.): BDF-Vorstand Uwe Kluge, GMW-GF Stefanie Wagner, GF Internationale Büros Sanja Drazic, WKW-GF Dr. Klaus Puza, Gremialobmann KR Ewald Schwarz, Mozarthaus Vienna-Geschäftsführer Dario Bjelanovic M.A.
BDF-Delegation bei der Wien Holding
Der Bundesverband der Frischemärkte BDF befand sich von 22. - 24. April 2026 auf Studienreise in Wien. Die GMW Großmarkt Wien Betrieb GmbH, ein Unternehmen der Wien Holding-Tochter WSE Wiener Standortentwicklung, ist ein aktives Mitglied des BDF seit 2025, war Gastgeber und unterstützte bei der Programmgestaltung.
Online seit 6. Mai 2026Schwerpunkt des Besuchs war, sich über die Organisation, Struktur und Weiterentwicklung der Wiener Märkte zu informieren sowie das wertvolle Know-how auszutauschen.
Die BDF-Delegation - bestehend aus über 30 Großmarkt- und Wochenmarktmanager*innen - absolvierte am 23. April bereits ab 6 Uhr morgens eine technische Tour am Großmarkt Wien. Geschäftsführerin DI Stefanie Wagner führte die Gruppe des Bundesverbandes der Frischemärkte durch das 30 Hektar große Areal in Inzersdorf. Ziel war ein „Blick hinter die Kulissen“, mit Betriebsbesuchen und Begehen des Kollektorgangs, der Wasser, Strom und Fernwärme unterirdisch verbindet.
Im thematischen Mittelpunkt standen die Modernisierungen wie zum Beispiel das elektronische Zufahrtssystem sowie jene Herausforderungen, die der Fachgruppe von ihrem eigenen Arbeitsalltag bekannt sind.
Um den Mutterkonzern Wien Holding und dessen Aufbau und Ausrichtung besser kennen zu lernen, fand am Vormittag ein Meeting im Mozarthaus Vienna statt. Nach Eröffnungsworten von Mozarthaus-Geschäftsführer Dario Bjelanovic folgten Vorträge und Netzwerkgespräche. Sanja Drazic, Geschäftsführerin der internationalen Büros, präsentierte dazu die Daten und Fakten der Wien Holding und stand für Fragen zu Wirtschafts- und Strategiethemen bereit. Dr. Klaus Puza, Geschäftsführer der Wirtschaftskammer Wien, sprach zu den aktuellen Herausforderungen des Lebensmittelhandels in Österreich.
Im Anschluss fanden Führungen durch das Mozarthaus Vienna statt.
Das Nachmittags- und Folgeprogramm wurde in Kooperation mit der MA 59 Marktamt gestaltet. Besucht wurden unter anderem der Naschmarkt und Brunnenmarkt, wobei sich die BDF-Delegation besonders vom lebendigen Wiener Markttreiben beeindruckt zeigte.
Infos zum BDF Bundesverband der Frischemärkte e.V.:
Der Verband verfolgt seit 25 Jahren die Ausrichtung, die Bedeutung der Märkte sichtbarer zu machen und weiter zu stärken. Mitglieder sind die 17 wichtigsten Frischegroßmärkte in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Norditalien sowie rund 500 urbane Wochenmärkte in den Metropolregionen Deutschlands.
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